料理関連トピックス

男性目線で料理関連の話題についてご紹介していきます。料理の初心者が学ぶべき基本的な事とはなんでしょうか。外食ばかりでは健康やお財布にも不安が残りますね。今まで料理をやってこなかった人も少しづつ料理にふれていきましょう。

お弁当や外食ですませれば料理なんてできなくても……という時代はもう遅いのです。男性でも料理スキルはもは必須といっても良いでしょう。この春から一人暮らしを始めた方...

今、女性の間で料理男子の人気が高まっています。料理男子のどういったところが女性に支持されているのでしょうか？ネットアンケートでは、約半数以上の女性が料理が趣味の...

最近デートがマンネリ化しているかもしれない……と感じたら、料理教室での意外性のあるデートはいかがでしょうか？お付き合いも長く続くとだんだんデートがありがちになって...

最近、テレビでよく見る男性の料理研究家。その活躍の場はどんどん広がっています。シェフや板前はともかく、「料理研究家」というと、少し前までは「プロ主婦」といった感...

男性でも料理が当然の教養とされる時代が来ているのかもしれません。男性の家事参加に関する取り組みは、女性の社会進出が当たり前になった今でも、基本的に「家事は女性が...

昔とは違い、今は親子２世代同居で家にいる誰から小さい子や高齢者の面倒をみる、というライフスタイルは失われつつあります。これからどんどん「自分たちで介護者となる」未来...

中国は世界でも類を見ないほどの多民族国家です。その長い歴史の中で、それぞれの民族が伝統料理を発展させ、時には互いに影響を及ぼし合いながらも、中華料理というものを形作...

日本には、多くの居酒屋が存在します。個人でやっているお店から大手チェーン店まで幅広くあります。居酒屋は、日本酒を主としたお酒と和食中心の料理メニューのある大衆向...

フランス料理が飲食されるようになったのは、中世頃と言われています。中世の12世紀頃までは、一般的なフランスの食事は、ローストした肉と茹でた野菜のみで、料理法の面で...

鍋は毎日食べれる料理であることは、相撲部屋の経験によって実証されています。大相撲の力士は、海や山の食材が豊富なちゃんこ料理を食べることで、栄養を余すことなく摂取して...